照咖啡豆品種進行選擇
阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆是最常見的商業咖啡豆品種。通常阿拉比卡咖啡豆多用於研磨咖啡，也有一部分摻入一定比例的羅布斯塔咖啡豆或混合咖啡豆如Katim，而羅布斯塔咖啡豆多用於速溶咖啡和即飲咖啡飲品。
由於企業不同的咖啡豆之間發展存在著一個非常具有顯著的風味差異咖啡豆品種介紹，因此需要我們在選擇時先要進行了解它的產地和品種。通常，如果沒有我們自己喜歡果酸明亮、花香濃鬱、甘甜適口的風味，那么阿拉比卡咖啡豆會比較研究適合;如果學生喜歡濃鬱醇厚、迅速提神的咖啡，則可以通過選擇使用混合有一定時間比例羅布斯塔咖啡豆的咖啡。
根據咖啡豆產地選擇
世界上幾乎所有的咖啡樹都生長在以赤道為代表的北回歸線和南回歸線之間的熱帶地區，即非洲咖啡產區、亞太咖啡產區和 s 咖啡產區。隨著雲南咖啡豆產量和質量的提高，雲南咖啡作為一個重要的咖啡生產地區也在迅速發展。
埃塞俄比亞咖啡豆:埃塞俄比亞以其獨特的咖啡品種Yeaga Sheffield、Siddharma和Haral Arabica成為非洲最具代表性的咖啡生產國。Yeaga Sheffield咖啡就是最好的代表，它洗出來的咖啡豆有著濃鬱的花香和柑橘味。
肯尼亞咖啡豆：在肯尼亞山附近進行高原地區生長的肯尼亞提供優質阿拉比卡種咖啡豆具有非常強烈發展優質的酸味和莓果色調。肯尼亞咖啡企業擁有一個甜蜜的水果味和強烈的葡萄酒酸味，醇度適中、口感更加幹淨、幾乎可以沒有存在缺陷和異味。
越南咖啡豆：越南是僅次於巴西的世界第二大咖啡生產國。 越南咖啡主要生長在南方，主要是羅布斯塔咖啡，約占其咖啡總產量的97%，是越南最大的羅布斯塔咖啡豆生產國。
印尼咖啡豆 Lindong 和 mantenin 北部地區傳統上種植高品質的阿拉比卡咖啡豆，通常以地名命名。Mantenin 咖啡豆香氣濃鬱，具有類似巧克力和堅果的風味，質地酸酸的，酸度適中，明顯的甜味，適合深度烘焙。
早期的貓屎咖啡出自於印尼蘇門答臘。麝香貓在食用咖啡文化果實進行之後，將未消化的咖啡作為種子隨糞便可以一起生活排出細胞體外，村民則從我國野生的麝香貓糞便中收集咖啡豆。
爪哇咖啡豆主要源於18世紀初，由於在大農場經受了一個複雜的濕加工和烘幹處理方法，所以對於口感進行更加具有清爽、幹淨、明亮，有明顯的甜味，濃鬱的堅果、香料和香草植物香氣。
雲南咖啡豆：雲南咖啡種植面積大，種植產量大，占全國咖啡總產量的98%以上。 雲南主要咖啡產區有普洱、寶山、德宏、西雙版納、臨滄，主要種植鐵皮卡咖啡豆和卡蒂姆咖啡豆。
巴西咖啡豆:巴西桑托斯曬成或半曬成的咖啡，口感溫和，香料味濃鬱。洗好的咖啡豆口感幹淨柔和，酸度低，具有高品質的水果風味。
巴拿馬咖啡豆: 巴拿馬是優質咖啡市場的新成員之一，在巴拿馬幾個經營良好的莊園，其咖啡豆的味道呈現出從活潑、淡酸、醇厚過渡到豐富、明亮的酸度。
牙買加藍山咖啡豆：牙買加藍山上生長的藍山咖啡豆因其口感更加均衡、溫和，酸甜平衡，無苦味而成為一個世界上中國最著名、最昂貴的咖啡企業之一。牙買加藍山咖啡是具有專業認證技術標志的，只有我們經過牙買加咖啡市場行業發展協會通過認證的咖啡文化才能被貼上“藍山咖啡”的標簽。
哥倫比亞咖啡豆：哥倫比亞是世界上僅次於巴西和越南的第三大咖啡生產國，也是世界上優質咖啡的主要生產國，生產大量質量穩定的優質咖啡。 它生產高質量的阿拉比卡咖啡豆，其中一些既稀有又昂貴，比如紫檀
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